WillemNZ: 现象 根据我多年的观察，中餐厅菜单上的菜名对应的英文翻译绝大部份都是意译而非音译，而其他非中餐厅基本都是音译。 实例 炒粿条/炒贵刁，在中餐厅的翻译大概率就是 Fried rice noodle ，但是换做是马来西亚餐厅翻译大概率就是 Char kway teow/Chow kuey teow 。 饺子，中餐厅的翻译是 Dumplings ，在日本餐厅翻译就是 Gyoza 。 拉面，中餐厅的翻译是 Pulled noodles ，在日本餐厅翻译就是 Ramen 。 思考 最近经常在外…